揚州生活科技學校是一所以培養生活科技人才為主的江蘇省優質特色職業學校，江蘇省全額撥款事業單位。學校坐落在揚州市中心繁華區域，成立于1985年10月，隸屬于原煤炭工業部，1999年由煤炭工業部下放至江蘇，現隸屬江蘇省應急管理廳。2014年，經江蘇省人社廳評審，學校升級為江蘇生活高級技工學校。學校先后榮獲“中國最具特色職業學校”、“全國煤炭教育先進單位”、 “江蘇省高技能人才專項公共實訓基地”、“江蘇省高技能人才校企聯合公共實訓基地”、“江蘇省課程改革實驗學校”、“江蘇省文明單位”、“平安建設先進單位”、“園林式單位”、“淮揚菜公共實訓基地”等榮譽稱號。學校所屬的瓊花技能鑒定所被評為“省屬職業技能鑒定工作先進單位”。2020年學校被江蘇省人民政府授予第五屆江蘇技能狀元大賽“高技能人才搖籃獎”。目前，學校現開設20多個專業，其中，烹飪與管理、中西面點、影像與影視技術、機電技術應用4個專業為主干專業。烹飪與管理、機電技術應用、中西面點為省級示范專業。西餐烹飪、中西面點、計算機應用、服裝設計與工藝、攝影攝像技術、護理（養老護理方向）、美容美發與造型（美容）為市級示范專業。中餐烹飪、美發與形象設計為省級品牌專業、特色專業。