安徽省農業科學院是省政府直屬綜合性農業科研事業單位，1960年建院。下設作物、水稻、茶葉、蠶桑、經濟作物、蔬菜、園藝、畜牧獸醫、水產、土壤肥料、植物保護與農產品質量安全、農產品加工、農業經濟與信息、農業機械裝備與工程等14個專業研究所。建有農業農村部作物生態環境安全監督檢測中心（合肥）、科技部水稻分子育種國際聯合研究中心等16個部級科技創新平臺；建有園藝作物種質創制及生理生態安徽省重點實驗室、安徽省食品微生物發酵與功能應用工程實驗室、安徽省油菜育種工程技術研究中心等24個省級科技創新平臺；位于定遠縣占地7100畝的凌家湖綜合試驗場正在高標準規劃建設；建筑面積1.8萬平方米的農業生物科學綜合實驗樓投入使用；可保存45萬份種質資源、供全省共享的安徽省農業種質資源中心庫庫體已建成；生物育種安徽省實驗室正在組建。與國際研究機構合作，建有國際馬鈴薯亞太分中心安徽工作站、安徽省-CABI農業有害生物防控聯合實驗室2個國際組織共建合作平臺；與地方政府合作，建有安徽省農業科學院皖北研究院等5個院地合作研發機構。承擔國家現代農業產業技術體系7個科學家崗位、21個綜合試驗站和省現代農業產業技術體系6個首席專家（研發中心）、3個副首席專家工作任務。