臺州科技職業學院是浙江省人民政府批準建立、臺州市人民政府主辦的專科層次的全日制普通高校，是浙江省“雙高計劃”建設單位、教育部職業教育發展中心實驗校、教育部職業院校數字校園建設試點，坐落在“山海水城、和合圣地、制造之都”——臺州，永寧江碧水三面環繞，生態環境優越，交通便捷。

學校下設農業與生物工程學院（鄉村振興學院）、機電與模具工程學院（長鷹無人機學院）、信息工程學院、經貿管理學院、會計與金融學院、人文教育學院、溫嶺學院、公共基礎學院、馬克思主義學院、繼續教育學院、創業學院等11個二級學院，開設園藝技術、模具設計與制造、信息安全技術應用、現代物流管理、大數據與會計、學前教育等30個專業，其中國家骨干專業1個，省高水平專業群2個。在校生1萬多人。

學校現有在編教職工631人，其中副高及以上人才151人，博士、教授71人。擁有全國技術能手2人，國家級榮譽稱號人才15人，省級榮譽稱號人才44人，市級榮譽稱號人才190人。教師榮獲國家級教學成果獎一等獎、全國職業院校技能大賽教學能力比賽一等獎、浙江省科學技術獎一等獎等多個獎項。園藝技術專業團隊入選首批省中高職一體化教師教學創新團隊。

學校堅持“職教性、地方性、高教性”的辦學定位，深化產教融合、校企合作，打造互利共贏“雙元”育人平臺。共建凱華模具產業學院、精雕產業學院、正保智慧財稅產業學院、安恒信息產業學院等10個實體化運行的產業學院，引入社會資本7000余萬元。牽頭成立了長三角模具產教聯盟、長三角數字農業產教聯盟等6個產教聯盟，其中長三角模具產教聯盟、長三角數字農業產教聯盟分獲國家示范性、省級示范性培育項目立項。建有綠翼環保檢測有限公司、模具智能制造產教融合生產性實訓基地等10個校內生產性實訓基地。高精模具生產性實訓基地被評為國家級生產性實訓基地。立項省產教融合項目19項（其中省“五個一批”10項），立項市“五個一批”54項。擁有校外實習實訓基地超300個，緊密校企合作單位370余家。深入推進中國特色學徒制，訂單班、工匠班培養比例達到30%以上，6個案例入選2021年浙江省學徒制典型案例。首批現場工程師申報項目入選浙江省第一批現場工程師專項培養計劃。