聲明：本站部分公告與職位內(nèi)容由本站根據(jù)官方招聘公告進行整理編輯。由于用人單位需求專業(yè)、學歷學位、資格條件、職位編制、備注內(nèi)容等內(nèi)容情況復(fù)雜且有變化可能，是否符合招聘條件以用人單位公告為準或請聯(lián)系用人單位確認。本站整理編輯的職位信息僅供求職者參考，如因此造成的損失本站不承擔任何責任！
職位詳情
基本信息
其他要求
崗位職責
1.負責指導(dǎo)廚房操作規(guī)程；落實崗位責任制，確保廚房工作正常進行。
2.根據(jù)廚房原料使用情況和庫存數(shù)量，制訂原料訂購計劃，盡量控制原料的進貨數(shù)量，預(yù)防庫存變質(zhì)或短缺。
3.巡視檢查各廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)，檢查各廚房設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況和廚具用具的使用情況，制訂宴會菜單標準。
4.監(jiān)督菜品驗收，把好質(zhì)量關(guān)；檢查配菜廚師的菜品加工程序，是否達到加工間和原料潔凈，切配原材料要大小適中。
5.檢查菜品是否達到色、香、味、形俱佳；宴會菜品的督導(dǎo)或重要宴會的制作工作；檢查收尾菜品回收工作，水、電、氣、門、窗是否關(guān)好。
2.根據(jù)廚房原料使用情況和庫存數(shù)量，制訂原料訂購計劃，盡量控制原料的進貨數(shù)量，預(yù)防庫存變質(zhì)或短缺。
3.巡視檢查各廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)，檢查各廚房設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況和廚具用具的使用情況，制訂宴會菜單標準。
4.監(jiān)督菜品驗收，把好質(zhì)量關(guān)；檢查配菜廚師的菜品加工程序，是否達到加工間和原料潔凈，切配原材料要大小適中。
5.檢查菜品是否達到色、香、味、形俱佳；宴會菜品的督導(dǎo)或重要宴會的制作工作；檢查收尾菜品回收工作，水、電、氣、門、窗是否關(guān)好。
任職要求
1.初中及以上學歷。
2.無犯罪記錄，身體健康，持廚師類崗位證書。
3.至少5年后廚管理工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任廚師主管或類似職位，有高校餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.精通烹飪技藝，熟悉各種菜系的烹飪方法和口味，能夠獨立研發(fā)新菜品，并具備一定的營養(yǎng)搭配知識。
2.無犯罪記錄，身體健康，持廚師類崗位證書。
3.至少5年后廚管理工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任廚師主管或類似職位，有高校餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.精通烹飪技藝，熟悉各種菜系的烹飪方法和口味，能夠獨立研發(fā)新菜品，并具備一定的營養(yǎng)搭配知識。
競爭力分析
解鎖詳細分析
您與該職位匹配度: ***，已超過了
*** 的競爭者，建議************
您在 ？位置
較低
一般
比較匹配
非常匹配
歡迎掃描下方二維碼關(guān)注高校人才網(wǎng)官方微信（碩博QQ交流群：1015865503
，進微信群請加：gzgxrcw06）
重要風險提示：如招聘單位在招聘過程中向求職者提出收取押金、保證金、體檢費、材料費、成本費，或指定醫(yī)院體檢等，求職者有權(quán)要求招聘單位出具物價部門批準的收費許可證明材料，若無法提供相關(guān)證明，請求職者提高警惕，有可能屬于詐騙或違規(guī)行為。
高校人才網(wǎng)
百萬碩博人的擇業(yè)平臺
高校直招
5000+單位官方入駐
簡歷直投
30W+職位一鍵投遞
微信掃碼1秒登錄
短信/密碼登錄
微信掃碼登錄
掃描成功
二維碼失效 點擊重試
掃描二維碼快速登錄
請在手機上確認登錄
打開微信【掃一掃】掃描二維碼快速登錄
{{successContentUp}}
{{successContentDown}}
{{ title }}
{{tips1}}
{{tips2}}
{{ title }}
{{tips1}}
{{tips2}}
{{ title }}
{{tips1}}
{{tips2}}
{{ title }}
職位投遞成功！
微信掃碼關(guān)注【高校人才網(wǎng)服務(wù)號】
求職效率翻倍
實時接收投遞反饋
精彩活動搶先知曉
為你推薦
TOP